Авторские колонки | Vegetarian.ru
Этап III. Марафон Detox&Raw. 8-11 августа. Погружение в живую кухню!

Наш следующий этап будет настоящим испытанием силы воли, решимости и мотивации, но в результате вас ждут удивительные внутренние и внешние трансформации. Нам предстоит познакомится с потрясающими очищающими рецептами, узнать, каким продуктам отдать предпочтение и как их правильно сочетать в одном приеме пищи и в течение дня, а также о некоторых секретных детокс-ритуалах.   

Нежный мусс из зеленой гречки с нектарином (raw)

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом нежнейшего мусса на основе зеленой гречки! Этот десерт я назвала «Разрушитель мифов», поскольку он является наглядным подтверждением того, что веганские блюда могут быть одновременно полезными, вкусными, красивыми, питательными, легкими для пищеварения и удивительно простыми в приготовлении (а ведь некоторые в это не верят)! Я предлагаю вам самим в этом убедиться и побаловать этим чудо-десертом себя и своих близких!  Давайте вместе разрушим миф о том, что сладости вредны для фигуры и здоровья?

Этап II. Марафон Detox&Raw. 4-7 августа. Вместе к легкости и стройности!

Здравствуйте, друзья! Как идут дела? Получили ли вы привычку пить свежевыжатые соки и детокс напитки после I этапа Марафона? Делитесь ли своим вдохновением и рецептами в Инстаграм для нашего сочного конкурса? Вы готовы продолжить со мной путь к легкости и стройности!?

Ода шелковице: рецепт «как бы бисквитного торта» с «как бы творожным кремом»

Сливочный вкус, ирисная тягучесть и медовая сладость – как Природе пришло в голову соединить эти три качества в одной ягодке шелковицы?.. Воистину это было удачное решение, которым грех не вдохновиться! Однако регулярно «сканируя» тематические паблики, я замечаю, что шелковица (она же – тутовник) почему-то не пользуется широкой популярностью среди апологетов полезных сладостей. А зря – ягоды с мягкой, пористой, практически бисквитной текстурой так и просятся стать «тестом» для какого-нибудь феерического десерта. 

I этап Марафона Detox&Raw. 1-3 августа. Вдохновляемся красками лета, свежестью и щедростью природы!

Здравствуйте, друзья! Я рада видеть вас на Марафоне Detox&Raw! Уверена, что вас ждет увлекательное время с пользой для здоровья и настроения! Вы готовы узнать сочные подробности об очищающем образе жизни и живом питании? В этом посте я познакомлю вас с детокс-ритуалами, особенностях выбора сезонных продуктов, рецептами очищающих напитков и рекомендациями первых 3-х дней Марафона.  

Телевидение о ЗОЖ: есть ли правда?

На мой взгляд, одна из причин, почему здоровое (растительное) питание ещё не стало всеобщим, – это враньё в телевизоре. Дело в том, что есть телешоу о здоровье (и некоторые другие), в которых часто говорят о «пользе» мясных продуктов. На мой взгляд, самое точное определение происходящего – это пропаганда вредной информации. Это происходит уже много десятков лет (ещё с советских времён). Именно так создаётся «общественное мнение», и большинство людей живёт по такому разрушительному сценарию...

Свекольник с ботвой

Мы продолжаем публиковать рецепты из свекольных листьев! Знаете ли вы, что блюда из свекольной ботвы помогают похудеть и выводят «плохой» холестерин (этому способствует сильный антиоксидант бетаин). А благодаря высокому содержанию йода и кобальта регулярное употребление листьев и стеблей свеклы улучшает память, помогает концентрировать внимание, способствуют омоложению тканей. Вы можете  есть ее в сыром или приготовленном виде. 

Ягодный смузи с травами

Благословенное лето! Пусть холодно, пусть купальники отправились обратно в комод, а платья надевались всего пару раз, лето всё равно прекрасно. Земля плодородна, травы зелены, ягоды сочны. А солнце встаёт так рано, что йога на рассвете ещё ни разу не состоялась. Я разрешаю себе спать намного дольше солнца и делаю асаны сразу после сна. Спустя 30 минут после практики можно выходить в огород – «пастись», как говорит моя мама. У нас на огороде есть всё для полноценного завтрака: клубника, вишня, малина, горох, морковка, зелень. Можно есть прямо с грядки, можно делать смузи.