Что такое гармония тела и ума? Каждый человек, практикующий или наслаждающийся, желает гармонии! Осознанно или нет, но мы все желаем двигаться к ее истокам.Быстрее или дольше – это мы сами делаем выбор, верно! Но законы движения контролируем не мы, и тут уж мы либо принимаем их или мы делаем выбор лишь между принять или не принять эти законы. Вы так часто мне пишете о гармонии, или о ее отсутствии! Я расскажу вам просто о том, чему меня научили мудрецы, буквально на пальцах как это работает.
Иван-чай для ленивых
Лень – двигатель прогресса. Если вы не обделены этим качеством, то этот рецепт для вас. Собранные листья кипрея раскладываем порционно по пакетикам (лучше использовать зип-пакеты) и кладём их в морозилку. Через три дня чай готов. Достаёте пакетик из морозилки – и приблизительно через 10 часов листья можно заваривать. Заварка имеет приятный медовый цвет и мягкий вкус.
Грузинская закуска из шпината
Здорово быть фудблогером. Друзья поддерживают, собирают вегетарианские рецепты по всему миру – делятся со мной. Я готовлю, тестирую на домашних, фотографирую – и делюсь с вами! Сегодня готовим интересную закуску из садового шпината. Рецепт подарила близкая подруга, поклонница грузинской кухни. Спасибо!
Кутабы со свекольной ботвой и сыром
Ботва – свекольная, морковная и других корнеплодов – содержит не меньшее количество витаминов, чем сам корнеплод. Блюда из свекольной ботвы помогают похудеть и выводят «плохой» холестерин (этому способствует сильный антиоксидант бетаин). А благодаря высокому содержанию йода и кобальта регулярное употребление листьев и стеблей свеклы улучшает память, помогает концентрировать внимание, способствуют омоложению тканей. Вы можете есть ее в сыром или приготовленном виде.
Травяной квас «Натощак». Вариации
Данная публикация – дополнение к уже известному нам рецепту травяного кваса «Натощак». Как я уже писал, для получения стабильного результата лучше использовать кипячёную остуженную воду. Но нам-то хочется живую, родниковую. Чтобы процесс брожения в родниковой воде пошёл в нужном нам направлении, добавьте три столовых ложки ржаной закваски. Квас приготовится быстрее, через день-два.
Расправа над дачным урожаем – рецепт сезонной каши с пророщенной чечевицей
Месяц прошел под знаком пупырчатого огурца – праздную наступление нового урожайного сезона, добавляя их всюду и обмазываясь огуречным соком с головы до пят. Дай мне волю, я бы каждый день готовила салат из огурцов и зелени, но муж категорически требует разнообразия – собственно, поиски обеденного компромисса и привели меня к рецепту этой летней чечевичной каши.
Чем заменить полиэтиленовый пакет? Экологичная альтернатива
«Пакет нужен?» – стандартная фраза продавца-кассира, которая звучит сразу же после слова «здравствуйте», а иногда и вместо него. В большинстве случаев пакет, действительно, оказывается нужен – ведь покупки нужно нести домой. Каждому покупателю. Каждый день. Этот обыденный товар является существенной статьей доходов для магазинов и приносит крупным сетям сотни миллионов рублей в год. Покупателям удобно, затраты небольшие – ведь обычный пакет-«маечка» стоит около 1,5 рублей, а в некоторых магазинах пакеты можно взять бесплатно. Все, казалось бы, хорошо, за исключением того, что один полиэтиленовый пакет разлагается в почве более 400 лет, большая часть их остается не утилизированными и загрязняет окружающую среду, а при сжигании он выделяет вредные токсичные вещества.
Варианты заготовки Иван-чая (кипрея)
Сравнивать Иван-чай с китайским весьма некорректно. Это похоже на сравнение крыжовника с бананом: состав напитков разный, действие – тоже. Зато принцип приготовления практически идентичен. Используя многочисленные технологии ферментации, придуманные за тысячелетия китайскими мастерами, можно приготовить Иван-чай разных уровней ферментации, вкуса и цвета заварки.