В интернете очень много противоречивой информации о том, как аюрведа относится к употреблению тех или иных напитков, особенно по поводу кофе, чая и молока. Но нужно помнить, что главный принцип аюрведы — нет одинаковых рекомендаций для всех, всё индивидуально. И этом виде я постарался рассказать о том, как аюрведа относится к кофе, чаю и молоку.
Десертный хруст: рецепт грильяжа из воздушной гречки (raw)
Зелёная гречка вообще когда-то стала для меня откровением, если не сказать больше. Пожалуй, я не знаю другого продукта, столь нейтрального по вкусу и в то же время обладающего столь широкими вкусовыми возможностями! Живая гречка прекрасно прорастает — уверена, её проростки уже давно получили прописку не в одном вегетарианском рационе. А если уже пророщенную гречку высушить в дегидраторе, то получатся удивительно звонкие хрустяшки а-ля воздушный рис — вот их я рекомендую наготовить впрок да побольше.
Как перейти на здоровое питание? Стратегия, которая работает
Как-то в прошлой жизни у меня с моей начальницей — человеком успешным во всех отношениях — состоялся доверительный разговор. — Чего ты хочешь от жизни? — спросила она меня. Я ответила тогда что-то расплывчатое и банальное. — Нет, чего ты конкретно хочешь? Кем ты хочешь быть и чем заниматься? — Я хочу быть учителем йоги, — сказала я. — Тогда сядь и напиши это. Тебе нужен план, где будут все твои шаги, начиная прямо с завтрашнего дня. Напиши, как ты планируешь идти к своей цели. Иначе ничего не выйдет, — сказала она мне. Жаль, что тогда я её не послушала.
Ответы на вопросы читателей о женском здоровье: гормональные препараты
После публикации статьи о женском здоровье поступило много вопросов о приёме гормональных препаратов и связанных с этим проблемах со здоровьем. Сегодня я отвечу на три вопроса, которые описывают самые часто встречающиеся ситуации.
Пост и умеренность — основы питания в исламе
В исламе не уделяется такого детального внимания питанию, как, например, в аюрведе. Существует чёткая система разрешённых и запрещённых продуктов, в Коране и высказываниях Пророка упоминаются райские фрукты и то, что Господь создал для нашего пропитания и что является для нас полезным, но основные рекомендации сводятся к двум правилам — умеренности в еде и соблюдении поста.
Мухурта — техника корректировки судьбы. Благоприятные дни на апрель — июнь 2015
Одна из самых доступных возможностей корректировки судьбы с помощью ведической астрологии — техника Мухурта. Мухурта — астрология выбора. Успех любого важного предприятия определяется, в первую очередь, моментом его начала, рождения. И цель Мухурты — определить отрезки времени, когда благоприятные факторы нейтрализуют присутствующие неблагоприятные моменты.
Салат Панцанелла и картофельные блины
Сегодня публикую два простых, но очень вкусных рецепта, которые будут актуальны в дни, переполненные событиями. Дела делами, а обед никто не отменял :) Сразу отмечу, что в таких простых блюдах главную роль играет качество продуктов. Особенно в тосканском салате Панцанелла. В этом блюде без ароматных помидор никак не обойтись! Именно вкус натуральных овощей делает его особенным. Кусочки хлеба пропитываются соком от помидорок и тают во рту, базилик и хрустящие огурчики придают салату свежесть. Панцанеллу я могу есть всегда и везде!
Два рецепта сыроедческих роллов
Наверное, каждый вступивший в ряды сыроежек, начинает «серфить» интернет в поисках вкусных сыроедных рецептов, адаптированных на переходный период к такому типу питания. Сыроедческий борщ уже распробован, зеленые коктейли прочно вошли в мою жизнь, спагетти из кабачка с соусом «песто» были на нашем столе уже раза три, завтра запланирована сыроедческая «Селедка» под шубой». Про всевозможные тортики и конфетки я вообще молчу – они без комментариев. Еще одно блюдо, так полюбившееся нам с первого надкуса, — сыроедческие роллы.