Зелёная упаковка, отметки «био», «эко», «органик» привлекают внимание, обещают пользу и так и подталкивают нас к покупке. Но за всем этим часто скрываются не такие уж полезные и натуральные продукты. Какие критерии натуральности существуют, почему натуральное — не всегда безопасно, и как я выбираю действительно полезные продукты, расскажу в этой статье.
Никакого кофе и чая до 18: почему детям не стоит давать эти напитки
До сих пор помню, чем кормили детей: с восьми месяцев — чёрный чай с сахаром, макароны, сваренные на три дня вперёд, сосиски, магазинные соки (а по сути — просто сахар), кофе с пенкой, кола… Именно это «питание» и вдохновило меня написать книгу о растительном рационе для детей (этой теме посвящён мой Telegram-канал @Amritaoede).
Что такое майндфулнесс: искусство присутствия в настоящем
В мире, наполненном спешкой, отвлечениями и непрекращающимся потоком информации, становится всё труднее оставаться в контакте с собой. Наше внимание рассеивается между уведомлениями, задачами, будущими планами и прошлыми сожалениями. Ум, не знающий покоя, легко впадает в тревожность, стресс и ощущение утраты контроля над собственной жизнью. Именно на этом фоне возникает всё больший интерес к практике, которая может показаться простой, но на самом деле требует большого внутреннего труда. Речь идёт о майндфулнесе.
Сладкий враг или источник энергии: как сахар влияет на организм
Мы едим много сахара — это факт. Даже если не употребляем его в чистом виде с конфетами и шоколадом, то непременно получаем из овощей, фруктов и даже хлеба. Нашему организму действительно необходима глюкоза, но избыток простых углеводов для организма крайне опасен. Кариес, ожирение, раздражения и высыпания на коже и даже диабет — вот неполный список возможных последствий. Как всего этого избежать и какие продукты лучше ограничить в рационе, расскажу в новой статье.
5 маленьких секретов большого успеха в борьбе с железодефицитной анемией
Железо — важнейший микроэлемент, значение которого трудно переоценить. Человек может получать его в двух формах: гемовое железо (Fe²⁺), содержащееся в продуктах животного происхождения, и негемовое железо (Fe³⁺), которое поступает из растительной пищи.
Экопросвещение: о чём говорить с детьми и как привить полезные экопривычки
Я считаю, что на серьёзные темы, такие как формирование экопривычек, бережное отношение к себе и окружающему миру, можно и нужно говорить с самого детства. Ведь именно в раннем возрасте «по кирпичику» мы выкладываем фундамент для дальнейшего развития, формируем отношение маленького человека к природе, своему здоровью. Усвоив такие важные знания в детстве, ребёнок перенесёт их и во взрослую жизнь. О чём стоит говорить с ребёнком в рамках экопросвещения и как лучше это делать — делюсь своим опытом в новой колонке.
Главные опасения мам, чьи дети придерживаются веганства или вегетарианства
Наша семья придерживается вегетарианства/веганства уже три поколения. Мои родители сделали этот выбор 45 лет назад — тогда ассортимент продуктов был довольно скромным: картошка, морковь, свёкла, крупы, фрукты, орехи — и всё. Но несмотря на отсутствие экзотических суперфудов, мы, пятеро детей, выросли здоровыми. Сегодня уже наши дети — третье поколение на растительном питании.
Гринвошинг: как маркетологи обманывают нас
Осознанных потребителей становится с каждым годом всё больше. Это очень радует. Люди хотят пользоваться безопасными средствами, питаться не только вкусными, но полезными продуктами. Казалось бы, одни плюсы. Но у этой ситуации есть обратная сторона: многие производители пользуются этим и любыми способами создают видимость эко-продукции. Это и есть гринвошинг, или, как мы его часто называем в рамках проекта, «зелёный камуфляж». В его основе — лишь грамотный маркетинг, а не забота о здоровье потребителей. Как не попасться на удочку маркетологов и распознать действительно качественный и безопасный продукт, расскажу в новой колонке.