Васту: гармония и здоровье в вашем доме

Васту-шастра — традиционная индуистская система архитектурного планирования и дизайна. Это самая древняя и наиболее совершенная из известных в наши дни систем градостроительства и благоустройства жилища. Так же, как и Аюрведа – часть Вед, посвященная здоровью человека – Васту рассматривает человека не только как физическое тело, но как общность тела и души, общность грубого и материального. И также, как Аюрведа, Васту учит нас приводить в гармонию не только физическое, но и тонкое тело, неразрывно связанное с окружающим нас миром. 

Веганские фасолевые котлеты

После перехода на вегетарианство самые непростые отношения у меня складывались с котлетами. В стремлении найти хорошие вкусовые сочетания я смело соединяла овощи, бобовые и крупы, экспериментировала с мукой и специями и… ежедневно обеспечивала ужинами два десятка кур. В итоге вывела-таки идеальный рецепт.

Видеорецепты от Pomidorko. Клюквенный кекс на молоке (без яиц)

Приближается сезон сбора лесных ягод, что не может не радовать. Возможно, у вас остались дары леса еще с прошлого года. Тогда спешим их использовать! Например, если вы запасливо засушили прошлым летом клюкву, сейчас самое время приготовить вкуснейший клюквенный кекс. Приступим!

Астрология в йоге. Результаты исследования. Часть четвертая

Завершается описание шести типов преподавателей йоги, выявленных в процессе поиска астрологических характеристик в картах рождения, указывающих на склонность человека к преподаванию йоги. Четыре вышеописанных типа преподавателей йоги дополняются парой Информатор–Учитель, функционал которой сводится к взаимодействию с информацией и знанием – созиданию и распространению.

Почему важно изучать свою родословную?

Раньше, примерно до 1917 года, почти в каждом доме Европы и Российской империи на стенах висели портреты родственников: бабушек и дедушек, прабабушек и прадедушек, других прародителей. Многие семьи вели родословные записи, книги. А что стало происходить после вооружённого государственного переворота 1917 года в России (и после похожих событий в других частях Европы)? Во многих жилищах, на самых видных местах (стены, столы и т.д.) появились изображения «вождей». Уничтожался культ семьи, рода, уничтожалось почитание предков, уничтожалась добрая традиция…

Зелёный салат с лебедой и заправкой из ревеня

Июнь – время редиски, ревеня, садовых трав и дикоросов. Объедини всё это – получится салат с высокой концентрацией витаминов, минеральных и питательных веществ. Счастье вегетарианца! Лебеду я до этого никогда не ела, ограничивалась одуванчиком и клевером. И вот решилась: прополола полгрядки – собрала на салат.

Пара способов эффективного использования… банановых шкурок!

А вы знали, что покупая 1кг бананов, почти половину мы выкидываем ведро? В былые времена, когда эта мягкая еда в удобных жёлтых капсулах стоила около 20-30 руб. за кг, мы особо не задумывались, куда деть очищенную кожуру. Наверное, цену на этот продукт подняли, чтобы мы научились правильно его использовать. «Пищеблок» провёл эксперимент и опытным путём выяснил, что 1кг неочищенных бананов примерно равен 500-600 г голого продукта, готового к употреблению. Согласитесь, как-то неуютно получается, когда в ресторане официант вдруг отнимает у вас половину порции? 

Суповая заправка «Щи»

Надеюсь, вы уже приготовили первую порцию травяного кваса «Натощак». Один из принципов «Кухни Ё-Маззая» – безотходное производство. Поэтому, процедив квас, мы не будем выбрасывать жмых, а сделаем из него заправку для супа. Согласен, часть витаминов и микроэлементов травы экстрагировалась в квас. Но ведь что-то осталось, к тому же квашеная трава усваивается лучше.