Иногда нам кажется, что некоторые блюда или соусы почти нереально приготовить дома: либо на их приготовление уходит много времени, либо слишком уж сложна рецептура . На самом же деле оказывается все очень легко, быстро и просто. Вот так и получилось с майонезом - оказывается, дома его можно приготовить быстрее, чем сходить в магазин через дорогу.
Тёплый салат с картофелем, фасолью и мятным песто
В последнее время я всё чаще замечаю, что открытие географических границ совершенно стирает границы кулинарные. В русскоязычных блогах, книгах и ресторанах мы видим в качестве закуски жидкий суп, а в качестве салата — горячий овощной гарнир. Когда я заглядываю в кафе или ресторан, то вынуждена читать все меню от начала до конца, так как то, что я хочу съесть в качестве основного блюда, может оказаться и в закусках, а иногда даже в десертах! В этом есть один плюс — мы вынуждены быть внимательными и вдумчивыми, а это полезно для мозга:-)
Видеорецепты от Pomidorko. Сочники с творогом без яиц
Вы полагаете, что сочник назвали так потому, что он имеет сочную начинку? Смею вас огорчить: вы ошибаетесь. Дело в том, что словом «сочень»в кулинарии называют раскатанный пласт любого теста. Согнуть такой пласт пополам, положить начинку, накрыть вторым краем, при этом не прищипывать тесто - вот вам и рецепт «классического» сочника. Сегодня мы приготовим сочники немного иначе, нестандартной формы и без яиц. Однако вкусными они будут как те самые, что из детства.
Просил ли Иисус есть мясо?
Плохо, когда люди начинают манипулировать религией, библейскими фактами ради каких-то своих прихотей. Некоторые постранично ищут какой-то один интересующий факт, фразу, которая бы обеспечила им победу в споре, но упускают при этом нечто большее. А видеть нужно тот путь совершенной христианской любви, который открыт всем людям
Бохо — стиль жизни
Однажды на одной из московских улочек мой взгляд остановился на девушке — в ней были притяжение и загадка. Красивая, современная восточная девушка в ярком, интригующем наряде. У меня было непреодолимое желание рассматривать каждую деталь ансамбля. Много одежды — разной, сложной. И при всём этом гармония и красота. Удивительное сочетание!Эта мимолетная встреча вдохновила меня на поиск. Я узнала, что эта девушка не просто обладательница тонкого вкуса, но и яркая представительница богемного стиля бохо...
Видеорецепты от Pomidorko. Вегетарианский гамбургер
Странная штука наш ум. Понимаем, что фаст-фуд не приносит пользы нашему здоровью, но иногда так хочется съесть что-нибудь, напоминающее «вредность» из «Макдональдса»! Но помимо ума у нас есть еще и разум - и это радует. Наш разум, как правило, просыпается в самый подходящий момент и наталкивает нас на мысль: можно приготовить что-то похожее на вредную еду, но... вегетарианское и безвредное.
Видеорецепты от Pomidorko. Вегетарианские «рыбные» палочки
«Рыбные» палочки готовятся очень легко и быстро. В их основе - мягкий и низкокалорийный адыгейский сыр. Кстати, у этого сыра интересная технология приготовления. Адыгейский сыр, в отличие от классического твердого, не «зреет». Его изготавливают из молока, прошедшего пастеризацию при температуре 95 градусов!
Как согреться зимой? Зимние советы для Ваты, Питы и Капхи
Зима, несомненно, имеет свою прелесть, но только для человека с могучим, богатырским здоровьем. Человек, который имеет нормальное - хорошее, но не «железное» здоровье, – может ежегодно испытывать заметный дискомфорт зимой. Это относится к людям во всем мире – и к мясоедам, и к вегетарианцам. Поэтому вопрос «как согреться зимой» сейчас как нельзя актуален.