Гиды

Кто уже пакует чемоданы в Италию? А может покупает билеты или ещё только планирует маршруты? Давайте расскажу вам, как здесь обстоят дела с вегетарианством.

Год делает первые шаги по планете, а в календаре уже можно обводить неровным кружком дни, на которые есть планы. Здесь мы собрали с десяток событий, посещение которых наполнит ваш Instagram яркими фото, а вас самих полезными знаниями. Тематические фестивали для вегетарианцев в 2018 году!

Для любителей путешествий по Западной Европе Vegetarian подготовил ТОП-5 городов, где вегетарианцам и веганам точно должно понравиться.

Чешская столица ежегодно разрастается на несколько новых вегетарианских и веганских заведений, которые пользуются чрезвычайной популярностью. В почти полутора миллионом городе уже около 100 вегетарианских ресторанов, бистро и кафе, каждые из которых имеют свою определенную направленность.

Места силы – это особые территории, наполненные сильной энергетикой. Человек, попадая в такое место, чувствует заметные изменения, как на физическом, так и на эмоциональном уровне. Существует два вида мест силы – созданные природой и намоленные человеком. Мы сегодня поговорим о природных местах силы Южного Урала. Уральские горы считаются самыми древними на планете. Здешние вершины и ландшафты хранят тайны тысячелетней давности. Предлагаем отправиться вдоль Уральского хребта, чтобы познакомиться с красотами и благодатными местами Южного Урала. В этом нам помогает опытный путешественник, создатель компании активного отдыха «Эверест» Евгений Коновалов.

О чем думает обычный турист, когда собирает чемоданы в Италию? О национальной итальянской кухне, конечно! Пицца, паста, моцарелла, лазанья и снова пицца, паста… Веганы тоже думают о национальной итальянской кухне, а точнее о том, как же спросить у официанта, при этом не вызвав недоумение на его лице, о составе теста для спагетти, о постной выпечке и веганской пицце. Так вот, друзья веганы и вегетарианцы, во Флоренции есть все и даже больше!

«Что за чушь?!», – вскричат мои осознанные читатели. Невозможно съесть кусок мяса и не заметить этого! Конечно, в обычной жизни сложно съесть стейк из мраморного мяса и не заподозрить, что он не совсем вегетарианский. Однако можно слопать шашлык в приступе лунатизма где-нибудь в ближайшем ресторане, если официанта не смутит надетая на Вас пижама. Но мы, конечно, не будем говорить здесь о таких уж больно частных случаях, а обсудим блюда не совсем однозначные в своей «веганутости».

Все европейские (и не только) столицы имеют специализированные кафе/рестораны для вегетарианцев. Это, своего рода, показатель культурного развития города. Если вы оказались в Минске, то можете не беспокоиться — есть отличные места для ценителей здоровой пищи. Какие? Vegetarian расскажет о привлекательных заведениях в этой статье.

Путешествуя в Казахстан, в бортовом журнале самолета я прочла о том, что казахи зовут себя второй нацией после волков, так они любят мясо. Мне предстояло жить в Алматы несколько месяцев, поэтому для того чтобы найти заведения, где можно отыскать блюда без мяса – времени было достаточно. Я люблю готовить дома, поэтому уверена, что представленный мною список мест, далеко не окончательный. Что ж, это прекрасный повод вновь посетить живописный Алматы.

Отказавшись от мяса и заинтересовавшись вегетарианством, я много времени провела в поисках информации, ресурсов, магазинов и так далее. Конечно, в Москве есть все, и за год я уже знаю большинство точек здорового питания и экомагазинов. Вскоре передо мной встала задача познания вегетарианского и этичного образа жизни в Париже, с которым я начинаю знакомиться уже сейчас, во время визитов к мужу. С удовольствием делюсь информацией.

Веганские фестивали – отличный повод, чтобы собраться вместе с друзьями, обсудить последние новости и наесться вдоволь вкусностей. Если вы уже побывали на ВегФестах в Москве и Киеве, значит самое время отправиться за границу и своими глазами увидеть, как веселятся и несут в массы этичные ценности веганы в Германии, Испании, Великобритании, Ирландии, Канаде и США.

Если вы отправляетесь путешествовать в туристическую столицу Турции, тогда эта статья для вас! В ней мы рассказываем про лучшие вегетарианские и веганские кафе Стамбула.

Недавно подруга прислала мне ссылку на новость из британской газеты The Independent о том, что Турин вошел в десятку лучших городов для путешественников-веганов. Берлин, Лондон, Хельсинки, Ванкувер и вот он – мой любимый Турин.

Я приехала в Италию мясоедом, но уже через год полностью отказалась от мяса и рыбы, а спустя несколько месяцев начала постепенно исключать из рациона молочные продукты и яйца. Большая часть людей, которых я здесь встречаю, узнав, что я вегетарианка, оправдываются: «Да я тоже мясо почти не ем». Итальянцы любят животных, и мне кажется, их частенько гложет совесть, когда приходится их есть.

Самая знаменитая присказка местных жителей «А у нас в Рязани грибы с глазами, их берут – они бегут, их едят – они глядят» – звучит как неплохая заявка на срочную проверку уровня радиации в области. Мы услышали, заинтересовались и поехали проверять экологическую обстановку в городе. Где и что поесть вегетарианцу, как отдохнуть? Как дела с экологией и с осознанностью населения? Есть ли заповедники? А аномальные зоны? Встречайте – самый полный экообзор Рязанской области.

Кто не знает, Путь святого Иакова, он же Путь Сантьяго, он же Камино де Сантьяго – это известный паломнический путь, простирающийся по всей Европе из разных ее точек,но неизменно сводящийся в одной – испанском городе Сантьяго де Кампостелла. Именно там по преданию находится могила святого Иакова (по совместительству покровителя Испании), к которой и устремляются тысячи паломников каждый год.

Португалия год за годом набирает все большую популярность среди туристов. Ее теплый климат, богатая история и бесконечные океанские пляжи покоряют сердце путешественников с первого взгляда.

Вегги Прайд —  способ заявить о значимости и легитимности личного отказа от эксплуатации животных и этической стороны вегетарианства. Это осуждение дискриминации животных и вегефобии, радикальный протест против насилия, просветительская акция. Начавшись в Париже в 2001 году в виде ежегодной демонстрации, после 2008 года Вегги Прайд распространился по всему миру.

Мечты о волшебной «безвредной» энергии по-прежнему остаются мечтами. Активная работа множества исследователей в этой области приводит к положительным результатам, но достичь идеального источника энергии пока не удалось. В Исландии удалось максимально приблизиться к такому, что предсказуемо – ведь остров имеет мощнейший двигатель под собой.

Мы начинаем серию интервью с зооактивистами из разных стран: представителями больших и малых организаций, добровольцами и волонтерами. В рамках данной статьи мы не стремимся сделать обстоятельный аналитический срез деятельности мирового движения за защиту животных. Скорее, мы лишь описываем веган-активизм в лицах и делаем попытку обмена опытом.