Итак, ты – вегетарианка. Ты всё для себя решила, и оглядываться назад не хочешь. Всего мгновение – столько нужно для принятия решения. Идти к этому можно долго, но принятие решения – это мгновение. И вот ты смотришь на мир в новом статусе. Но есть другая сторона. Это – психологическое давление. Да-да. Не затруднения при приготовлении ужина или при заказе в кафе, а давление со стороны большинства близких мясоедов.
Мечты, желания, цели, задачи – в спорте и не только
Большинство из нас считает, что у них есть цели. Но, к сожалению, зачастую это просто желания. Или мечты, которые вообще кажутся далекими и недостижимыми. И я сейчас не только про спорт – в других аспектах жизни все аналогично. «Хочу выучить иностранный язык», «хочу построить дом», «хочу пробежать марафон» – но кто из вас сможет четко ответить хотя бы на простой вопрос: «Когда?». Уверен, что ответ будет вроде «когда-нибудь», «как получится» или «как можно быстрее».
Осеннее меню. Особенности межсезонья
С наступлением холодов в замене нуждается не только гардероб, но и меню. Наш организм должен перестроиться: к сократившемуся световому дню, к понижению температур, к уменьшению летних фруктов и овощей, и при этом быть бодрым и противостоять сезонным вирусам. Любоваться изменениям в природе и не поддаваться хандре вам помогут следующие рекомендации
Рано вставать: зачем вам это нужно
Сейчас настоящая мода на ранние подъемы: интернет пестрит статьями о том, как легко вставать с рассветом и рано ложиться. Если вам надо рано на работу, то понятно, зачем это делать. А как насчет того, чтобы попробовать получать от ранних подъемов удовольствие и улучшить качество жизни просто так, а не потому, что это надо? Задумавшись о здоровье, я решила попробовать более осознанное изменение режима сна, а если не получится, закрыть эту тему. Простой эксперимент полностью изменил мою жизнь.
Овсянка – неклассический рецепт классической каши
Овсянка была одним из самых ужасных гастрономических кошмаров моего детства – и это при моей-то всеядности. Никакие доводы о полезности этой каши не могли перевесить мое отвращение к ее серой сопливости… Знала бы я тогда, что через каких-то пару десятков лет овсянка возглавит список моих фаворитов!.. Правда та овсянка из моего детства и десертные кашки, которые готовлю я, отличаются как небо и земля, – и по консистенции, и по вкусу, и по внешнему виду.
Добро пожаловать в себя!
Выполняя миссию «проснуться утром», люди делятся на три группы: первая – просыпается, быстро стряхивает с себя тепло постели и включается в ритм, вторая – встает и идет к кофемашине, которая хранит ключи от их бодрости, третья – покидает кровать с трудом и до полудня чувствуют себя так, словно душа и впрямь собралась покинуть тело…
Веганский плов за 50 минут
Мы захотели добавить пользы нашему блюду и использовали бурый (неочищенный) рис. Его промыли и положили на дно рисоварки. Подойдёт и молоковарка или кастрюля с двойным дном. Если этих приспособлений нет под рукой, можно воспользоваться рассекателем. Он будет стараться, чтобы тепло распространялось по дну емкости равномерно.
Вкуснейшие веганские голубцы в кокосовом мисо-соусе
Даже самое простое блюдо при желании можно превратить в кулинарный шедевр, если подключить фантазию и добавить парочку секретных ингредиентов! И сейчас я попробую сделать это на примере всем знакомого блюда – голубцов! Но это будут не традиционные мясные голубцы, а полезные веганские. Из молодой капусты, со свежими овощами и с моим фирменным соусом из мисо и кокосовых сливок!