Представляю вам отличный тофу-рецепт, который в моей семье уже давно стал знаковым. Если честно, я уже и не помню, откуда появился этот рецепт. Как-то однажды смешались ингредиенты, и мы поняли, что этот микс очень даже имеет право на существование.
Морковный торт-суфле: для тех, кто слаще морковки ничего не пробовал
Может, и здорово, что мои родители в лихие 90-е скромно зарабатывали – зато у меня не было практически никаких шансов пристраститься к «батончикам с нугой и карамелью», которые через экран даже черно-белого телевизора выглядели очень соблазнительно. Мама-детский врач безапелляционно говорила: «Это вредно! У меня пол-отделения деток после таких шоколадок с больными животами лежат. Лучше погрызи морковку – и вкусно, и полезно». И я грызла, грызла, грызла – благо от выращенных на нашем огороде корнеплодов ломились закрома.
Александра Андерссон: «Будущее за веганством. Это не иллюзия и не надежда. Я вижу своими глазами, как все больше продвинутых людей становятся веганами»
Александра Андерссон – автор книги «Веганство для новичков», блогер на канале YouTube, мама двух очаровательных девочек, зоозащитница. Сейчас Александра живет с мужем и детьми в Стокгольме, но выросла в холодной Сибири. Как она стала веганом, почему ее дочери также следуют веганской диеты с рождения, что ее вдохновляет – обо всем этом вы прочитаете в интервью.
Протеиновый коктейль с клубникой
Очень сытный, летний, молочный, любимый детьми и мужчинами коктейль! Если вы не придерживаетесь сыроедения, используйте урбеч из обжаренного арахиса, вкус от этого будет богаче, а усвояемость даже лучше.
Комфортная жизнь на работе: как стать счастливее? Часть первая. Коллектив
Коллектив – это ваша временная «рабочая семья». Как и каждая семья, она имеет огромное влияние на человека. В первую очередь – во время рабочего процесса. У каждого члена «рабочей семьи» можно обнаружить свои особенности, их можно разделить на определённые типы. Важно знать, к какому типу личности относится каждый член коллектива. Это уменьшит большое количество возможных проблем на работе и значительно облегчит вам жизнь.
Что такое оджас и с чем его едят?
Вам знакомы такие симптомы, как хроническая усталость, упадок сил, общая слабость в теле, раздражительность, беспричинное беспокойство, плохое настроение, подавленность, негативные мысли, скованность, тяжесть в теле и голове, сухость, сонливость, неустойчивость в суставах (часто подворачиваете ноги, например)? Ваши волосы выглядят тускло и нет сияния кожи? В соответствии с древними Аюрведическими знаниями вам не хватает оджаса.
Как не оголодать, если вы веган?
Я никогда не называла себя веганом и даже не задумывалась о том, что я почти веган. На мой взгляд, все эти названия только провоцируют споры, поэтому не важно, как называется то, что вы делаете или не делаете, лишь бы вам было хорошо. Сегодня хочу рассказать вам, как легко можно внедрить в свою диету больше растительной пищи, или как не умереть с голода будучи веганом. Итак, несколько простых веганских привычек, которые могут быть очень полезны и вегетарианцам, и мясоедам.
Несколько «детских» вопросов врачу аюрведы
Мнение о том, что в аюрведическую клинику приходят только взрослые люди с «букетом» заболеваний, ошибочно. Аюрведа – древняя наука, которая дает знания о жизни человека с его рождения, поэтому на консультацию к врачу аюрведы вы можете прийти с вашим малышом. Врач центра аюрведической медицины и йога-терапии «Атрея Аюрведа» ответил на важные вопросы, касающиеся поддержания здоровья ребенка.