Гиды

Окутанный пеленой арктических ветров и вулканической пыли, затерянный где-то на севере одинокий остров Исландия ассоциируется с предельно суровыми условиями для жизни. И это правда! 80 % страны занимают ледники и активные вулканы. На краю Европы мечтают побывать путешественники со всего мира. Если вы один из них, воспользуйтесь советами Vegetarian о местной кухне.

Я и моя семья очень любим путешествовать, особенно в теплые страны. Приятнее всего отправляться туда из России осенью с началом холодов. А возвращаться домой весной, когда позади уже лютые морозы, вьюги и метели. Вот такие вот зимовки мы провели в Таиланде и Вьетнаме. Этой зимой мы отправились в Индию. Когда мы очутились в этой загадочной стране, то поняли, что Индия – самая вегетарианская страна. Почему? Расскажем поподробнее.

Саратов, в первую очередь, ассоциируется у людей с Гагариным, Волгой и Табаковым. Туристы едут сюда за русской природой и, конечно же, отменной рыбалкой. Но город трех рыб с каждым днем становится более гостеприимным для вегетарианцев и веганов. Тенденция вегетарианства, веганства и сыроедения за последний год сильно разрослась среди саратовских заведений, а магазины, чья философия основана на отсутствии продуктов животного происхождения, уже невозможно посчитать на пальцах.

Майские праздники, а вместе с ними и длинные каникулы – совсем близко! Самое время подумать, куда бы отправиться отдохнуть и поправить здоровье! Конечно, хочется выбрать самое лучшее и, желательно, экологичное место. Идеальный вариант – отель или санаторий с опциями для веганов и вегетарианцев. «А такие есть?» – спросите вы. Есть! Специально для вас мы составили гид по «зелёным» здравницам!

А прекрасный Сочи, сезон в котором длится круглый год, сменяясь с пляжного лыжным, продолжает активно развиваться! Это касается, конечно же, и мест общепита. Мы уже писали о тех, в которых вам с радостью предложат опции для вегетарианцев, но разве все охватишь? Тем более, что появились еще и новые! Поэтому снова, с большим удовольствием, отправляемся в маленький гастрономический тур по нашему знаменитому черноморскому курорту.

Все больше туристов хотят сделать путешествие не только познавательным, но и полезным. Вопрос заботы о своем здоровье наиболее мощный фактор, формирующий «карту поездок». Vegetarian собрал для вас восемь мест, куда стоит поехать, чтобы отлично провести время и укрепить свой организм.

Мы продолжаем рассказывать про то, куда отправиться вегетарианцу в разных городах России. Наши корреспонденты уже лично посетили Великий Новгород и Екатеринбург, на очереди – Ростов.

Настало время, когда длительные прогулки возможны только с перерывами на согревающие напитки. А где напиток, там и что-нибудь вкусненькое. Только вот если с первым всё понятно – можно заказать чай или кофе на альтернативном молоке (оно уже есть в меню практически каждого кафе), то с веганскими десертами дела обстоят сложнее. Так куда же зайти, чтобы наверняка?

Балканские страны — это субтропический климат, горы, девственная природа, морской бриз и мандарины/оливки, растущие прямо под окном. Эти места созданы для отдыха и наслаждения, поэтому сюда тянутся люди со всей Европы и не только. Ну а как представить отличный отпуск без вкусной еды? Для вегетарианцев здесь просто неисчерпаемый источник новых блюд, рецептов и ароматов. Остановимся на том, мимо чего пройти просто преступно!

Краснодар, солнечный город юго-западной России, радует не только тёплым климатом, улыбающимися загорелыми лицами и сочными сладкими арбузами, продающимися на каждом углу. В городе проживает 880 000 человек, из которых около 3000 – вегетарианцы, а раз есть спрос – есть и предложение.

В Китае с питанием сложно. Консервативная азиатская страна, только вставшая на путь европеизации, с энтузиазмом перенимает такие «величайшие» дары западной культуры, как KFC и Macdonalds, а о вегетарианском и, тем более, веганском питании в Поднебесной вряд ли слышал хоть один из миллиарда китайцев.

Страна с древней историей, необыкновенно открытыми и позитивными людьми, а также многогранной кухней. Польшу стоит посетить каждому! Если приедете сюда, то обязательно воспользуйтесь этим списком заведений для знакомства с вегетарианством в Польше. Vegetarian плохого не посоветует!

Лично для меня Китай привлекателен тем, что он совершенно не похож на другие страны. Отпуск в Китае сравним с тем, если бы вы оказались на другой планете. Это совершенно другой мир, иная культура, менталитет, духовные ценности, другой склад ума, свои законы, с которыми мне пришлось в самом нехорошем смысле столкнуться. В Китае все иначе.

Очень часто при планировании путешествия возникает вопрос: куда бы отправиться и не умереть с голоду? В гостиницах редко предлагают разнообразный выбор вегетарианских блюд, все ограничивается шведским столом с его нарезанными овощами и гарнирами. Поэтому, планируя свадебное путешествие, мы с будущим мужем изначально знали, что будем брать номер без питания и ориентироваться на местные овощи и ресторанные блюда.

Где комфортнее всего будет вегетарианцу-путешественнику этим летом – в подборке редакции Vegetarian.

Такой величественный и «высокий» Санкт-Петербург, но такой атмосферный и по-своему тёплый Питер…Здесь погода меняется с космической скоростью: вот пронизывающий ветер и грозная серость, а вот уже тихо и солнечные лучи нежно касаются вашего лица, заставляя глаза прищуриться от удовольствия.

Лиссабон очень veggy-friendly город. Волна вегетарианства, веганства, здорового образа жизни набирает тут нешуточные обороты. Буквально в каждом месте вы сможете найти для себя подходящую опцию.

После Олимпиады развитие Сочи не остановилось, а наоборот, даже ускорилось. Здесь регулярно открываются новые общепиты, в том числе и с опциями для вегетарианцев. В этой статье мы расскажем, где перекусить и выпить кофе в Сочи, если вы вегетарианец.

Екатеринбург славится не только своей культурной и исторической ценностью, но и тем, что входит в десятку самых развивающихся городов страны. Интересно, а насколько развиты вегетарианские заведения в самом сердце Урала? Корреспондент Vegetarian отправилась в Екатеринбург, чтобы лично убедиться в наличии вегетарианских кафе и магазинов.

Лето 2018 года в России богато на мероприятия ЗОЖ-тематики. VEGETARIAN подготовил для вас подробный гид на ближайшие три месяца, в котором легко можно найти интересное событие для здорового, активного и познавательного отдыха со всей семьей!