Сегодня мы продолжим путешествие по кухням мира и очутимся в Королевстве Таиланд, где традиционные блюда волшебно сочетают в себе острое, кислое, сладкое и соленое! Приготовим суп том ям, который тайцы в первую очередь делают с морепродуктами, но веганский вариант также распространен.
Православный Великий пост. Лучшее время для перехода на вегетарианство
Конечно же, традиционные цели Великого поста никогда не ограничивались питанием. В первую очередь, постные ограничения были направлены на глубокие внутренние изменения. Но если немного отойти от тонких аспектов и проанализировать принципы постной диеты, мы увидим одну из самых успешных стратегий по изменению жизни к лучшему, частью которой является полный или умеренный переход на вегетарианство.
Сила доброй воли
Вы удивитесь, когда узнаете, что эта фотография изображает экс-президента одной из наиболее развитых в экономическом отношении стран Латинской Америки. Находясь на посту президента Уругвая в течение последних пяти лет, Хосе Альберто Мухика Кордано, которого избиратели ласково зовут Эль Пепе, жертвовал на благотворительность почти всю президентскую зарплату, оставляя себе лишь каждый десятый песо. Народный избранник отказался от дворца и до сих пор живёт в крохотном фермерском домике недалеко от Монтевидео. В свободное от политики время выращивает цветы и гуляет со своим трёхлапым псом.
Мягкое овсяное печенье и витаминные конфеты
Для тех, кто был на моем мастер-классе, но от праздничного настроения и радостного общения ничего не запомнил/не записал, а также для тех, кто не был, но придёт в следующий раз. Ловите рецепты экспресс-сладостей!
Основы кулинарного творчества
Намедни решил обобщить и систематизировать свой опыт по приготовлению новых продуктов. Делаю это для того, чтобы более осознанно подходить к этому творческому процессу и научиться эффективно решать задачи более высокого уровня. Надеюсь, что представленная информация будет интересна не только мне.
Вегетарианство – это просто!
Каждый день я разговариваю с большим количеством людей, которые говорят мне, что хотят стать вегетарианцами, но им кажется, что это слишком сложно и что у них не хватит силы воли для этого. Сила воли – это не тот инструмент, который нужно использовать для пути к вегетарианству. Вегетарианство – это сначала желание, а потом решение. Начало любого стоящего дела не всегда приятно или комфортно, поэтому возникает вполне логичный вопрос: стоит ли оно того? Всегда.
Медицина Тибета. Простые секреты первоэлементов
Последние открытия в области физики и биологии в очередной раз подтверждают актуальность знаний о строении мира, которые были известны давно, причудливые метафоры авторов древних трактатов предстают перед нами в новом свете. Учений много, подход во многом схож – от древней Греции до алхимии. Тысячелетиями люди задают всё те же вопросы, решают всё те же проблемы.
Список этичной бытовой химии
Почти все свое свободное время я посвящаю изучению этичной бытовой химии, составляю черные и белые списки продукции. Однако меня очень расстраивает тот факт, что в нашей стране нет 100% этичной продукции с сертификатами, которые могут подтвердить этот факт.