Авторские колонки

Человек меняется и изменяются места, где ему хочется побывать, точнее способ отдыха, который он выбирает. Особенно это касается выбора питания. Я заметил это сразу, когда стал питаться живой едой.

Наверняка многие, переходя на веганское или сыроедческое питание, скучают по вкусу йогурта. К тому же в кисло-молочных продуктах есть неоспоримая польза – пробиотики, оздоравливающие микрофлору ЖКТ, а следовательно, и весь организм. Сегодня мы приготовим с вами йогурт из кешью, по вкусу ничуть не отличающийся от традиционного.

Знаете, раньше я думала, что морковный торт – это что-то с чем-то, и как вообще торт может быть овощным. И так как я уже более 4 лет веган, а в ресторанах предлагают версию с добавлением в тесто яиц, я начала разрабатывать собственный идеальный рецепт. И вот, методом проб и ошибок, в поисках идеальной консистенции сливочного крема, я все же нашла превосходную формулу морковного торта и влюбилась в этот десерт на всю жизнь! 

Решила адаптировать некоторые вкуснейшие индийские сладости на веганский лад. Постепенно буду пополнять список.

42 км 195 метров… Бесконечная величина, к которой стремятся все. Верный способ проверить себя. Обрести уверенность в своих силах. Реализоваться. С каждым годом все больше любителей (не профессионалов) достигают своей мечты – пробегают марафон. Некоторые даже строят планы на год, глядя на карту марафонских забегов по всему миру. Посмотрим и мы!

А теперь серьезно. Зима действительно холодная. Случаются по-настоящему шоковые зимние денечки. В таком случае вам нужен дополнительный источник тепла. И тут уместно обратиться к опыту народов, которые живут в очень холодном климате. В культуре каждого «холодного» народа присутствуют специальные напитки, которые пьют горячими.

Употреблять вкусно с мисо или органическим соевым соусом, добавьте для остроты васаби.

В этот раз в нашей рубрике мы решили разобраться с вопросами, связанными с рационом питания взрослых и детей. Надеемся, ответы наших специалистов помогут вам развеять все сомнения и зададут верное направление на пути к здоровому питанию.